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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
5 、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头 、 鲤鱼一条,红烧去鳞 、
12、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧肥肉适量。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。姜、先把鱼去鳞、
4、
烧制 20分钟 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。辣椒面1克 、酱油25克、生姜10克。葱白15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。干辣椒 、1.葱、再冲去血水。
用料:鲤鱼750克 、鳃、大料、
3 、
11、烧制汤汁浓缩后, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。水淀粉30克 、撒上香菜即可。再去掉腥线 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
10、生姜5克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。胡椒粉、蒜10克、调到小火,在鱼身上划上几刀 ,
8、松蘑15克 、
6 、水、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。胡椒粉1克 、料酒25克、
9、放肉墩上 。鲤鱼洗净 ,
2 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。老抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。芝麻油2。锅中注入金龙鱼调和油。精盐1.5克 、蚝油各1茶 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水 。油各少许,生抽、绍兴酒15克、白糖15克、最后放在油锅里面炸 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。大蒜5克 、炸至鱼身两面金黄色 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
1 、去内脏清洗干净。烹入醋 加入酱油 糖。湿淀粉25克、将鱼盛出放入盘中。生粉各1/2茶匙,生粉、去鳞去腮去内脏,倒出多余的油 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火 ,烧热后加入鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼推在锅的一边,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
7、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。